Сладкие роллы из блинов с фруктами

сладкие рулеты из блинов с фруктами

Сладкие рулетики из блинов с фруктами

Сладкие роллы из блинов с фруктами, о которых далее пойдет речь, выполнены с особой изюминкой. Блюда японской культуры постепенно становятся все более востребованными и распространенными в кухнях нашего народа. Наиболее известными из них являются роллы. Существует множество вариаций соленых начинок, которыми их наполняют. Однако этот рецепт призван ознакомить вас с несколько необычным исполнением данного блюда.

Существенной особенностью этого метода приготовления являются как ингредиенты, входящие в состав начинки, так и то, из чего состоит сам ролл. Все дело заключается в замене японских нори сладкими блинчиками. Но это не единственное отличие. Вместо соленых наполнителей используют фруктовую начинку. Использовать можно все, что вам будет по душе: банан, яблоко, абрикос, персик и многое другое.

Хорошим дополнением к этому блюду будет сметана, творожный сыр, всевозможные джемы, а также растопленный шоколад. Для самих блинчиков отлично подойдет тесто с добавлением какао. Сочетание всех этих компонентов никого не оставит равнодушным и послужит отличным десертом для завтрака, обеда или праздничного ужина.

Продукты необходимые для шоколадных блинов:

          • 200 г муки;
          • 150 г какао;
          • 2 яйца;
          • 300 мл молока.

Для сладкой начинки необходимы:

            • 1 банан;
            • 150 г творожного сыра;
            • 1 яблоко;
            • 120 г сгущенного молока.

Поэтапный процесс приготовления сладких роллов из блинов:

sladkie-rolly-iz-blinov1 Ранее нами уже был рассмотрен подробный рецепт, приготовления теста для необычных шоколадных блинов. Поэтому вы можете воспользоваться им, чтобы подготовить основу для наших сладких роллов. После того как вы испечете необходимое количество блинчиков, важно дать им время остыть перед формированием наших эксклюзивных роллов.


sladkie-rolly-iz-blinov2 Далее подготовьте творожный сыр. Если вы отдадите предпочтение маскарпоне, то убедитесь, что благодаря его нежному вкусу начинка приобретет еще большую воздушность.


sladkie-rolly-iz-blinov3 Также нам понадобится сгущенное молоко. Любители полакомиться сладеньким могут даже использовать его в качестве своеобразного соуса, окуная в него готовый блинный рулет.


sladkie-rolly-iz-blinov4 Яблоко или грушу следует очистить и нарезать кубиками.


sladkie-rolly-iz-blinov5 Ту же форму нарезки следует применить и для банана.


sladkie-rolly-iz-blinov6 Затем нам понадобится один блинчик.


sladkie-rolly-iz-blinov7 К сгущенному молоку необходимо добавить сыр и ранее нарезанный банан. Перемешав все, в полученную массу закладываем оставшиеся подготовленные фрукты. Распределяем эту воздушную начинку по поверхности всего изделия.


sladkie-rolly-iz-blinov8 Ту же самую процедуру проделываем со всеми шоколадными блинчиками и сворачиваем их в рулеты. Если вышло так, что начинка оказалась довольно жидкой и стала растекаться, то следует воспользоваться пищевой пленкой. В нее необходимо обернуть все блинчики и поместить на некоторое время в холодильник, чтобы наполнитель смог немного загустеть.


готовые роллы из блинов

Получились такие роллы из блинов с фруктами

После этого все изделия нарезают так же, как и японские роллы. Для этого лучше всего воспользоваться достаточно заточенным ножом.


Просмотров: 704
Дата: 5 Фев 2016

Похожие рецептики
Комментарии наших читателей к данному рецепту

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *