Сырные шарики с чесноком

Сырные шарики с чесноком

Фото к рецепту: сырные шарикиМногие из вас в кафе и ресторанах встречали такую пикантную закуску как сырные шарики с чесноком. Она очень вкусная, украсит любой стол, требует мало времени на приготовление, но стоит недешево. Но приготовив ее своими руками, вы можете радовать себя и своих гостей буквально каждый день. Так как она требует минимум ингредиентов, времени и ее даже могут приготовить дети. А если подключить воображение и фантазию можно ее оригинально подать и превратить в ресторанное блюдо.


Существует несколько вариантов приготовления этого блюда. Его готовят только из плавленых сырков, только из твёрдого сыра или берут в пропорциях того и другого на свой вкус. Также часто в сырные шарики добавляют крабовые палочки, зелень, орехи, сливочное масло, муку и прочее, кроме основных ингредиентов. Можно шарики из сыра обжаривать в растительном масле, а можно подавать так. Все зависит от состава теста, начинки.

Мы выбрали наиболее оптимальный рецепт, который придется по вкусу всем.

Рецепт сырных шариков с чесноком

Ингредиенты:

200 г российского сыра или другого на ваш вкус;

1 плавленый сырок;

5 зубчиков чеснока;

1 вареное яйцо;

пучок укропа, белый кунжут, паприка;

грецкие орехи (10-15 шт).


Приготовление:

фото приготовления сырных шариков - шаг 1На мелкой терке натереть весь сыр и яйцо. Выдавливаем чеснок.


И хорошо перемешиваем, чтоб образовалась густая однородная масса. Если получилась очень густая масса можно добавить или еще плавленый сырок или пол столовой ложки майонеза. Майонез можно заменить сметаной.


Готовим нашу обкатку. Мелко нарезаем укроп и кладем в отдельную тарелочку. В другую тарелочку насыпаем паприку. В третью насыпаем семена кунжута.


Чистим грецкие орехи.


фото приготовления сырных шариков - шаг 2Превращаем их в мелкую крошку и это будет наша четвёртая присыпка. Катаем шарики. Делим их на 4 части и обкатываем в одной из четырёх посыпок.


Чтобы шарики при лепке не липли к рукам, смочите руки в холодной воде. Ставим их на час в холодильник, чтоб они застыли и стали плотнее.


Достаем наши шарики и выкладываем их на листья салата.


Шарики из сыра с чесноком выглядят аппетитно, вкусные и сытные. Экспериментируйте с посыпкой, ингредиентами, меняйте оформление и удивляйте гостей и близких каждый раз новой закуской. Как вариант оформления новогоднего стола – это могут быть снежки, если шарики обкатать в стружке из кокоса. Можно в середину вложить целый орешек. Можно из сырных шариков слепить снеговиков. Это блюдо может несколько дней храниться в холодильнике. Приятного вам аппетита! Также, вам может пригодиться рецепт блинов в сыром и чесноком.


Просмотров: 206
Дата: 12 Июн 2017

Похожие рецептики
Комментарии наших читателей к данному рецепту
  1. Тамара:

    Очень понравился рецепт этих сырных шариков. Правильно написали, что есть много вариаций приготовления этого блюда, но этот как по мне самый простой и вкусный. Скоро День рождение сына и обязательно сделаю эти шарики, ка закуска они очень пойдут. Спасибо за рецепт.

    18 Июн 2017 15:01 | Ответить
  2. Гена:

    Рецепт хороший, главное несложный, я не могу готовить сложные блюда, а это с удовольствием испробую, спасибо большое, очень необычные и простые рецепты, автору сайта большое спасибо.

    2 Июл 2017 23:14 | Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *