Рецепт шоколадных оладий на кефире

Фото к рецепту шоколадных оладий на кефире

Шоколадные оладьи на кефире

Наверняка вам будет любопытно испробовать этот десерт. Рецепт шоколадных оладий на кефире очень прост в исполнении, но при этом необыкновенно вкусный и аппетитный на вид. Цвет шоколада, а также наличие его кусочков внутри, доставит огромную радость детишкам. А если вы решите дополнить приведенный набор продуктов ягодами или фруктами, то получите просто незабываемое лакомство. Будут уместны, как сушеные, так и свежие. К примеру, можете добавить клубнику, изюм или малину.

Для приготовления этого шоколадного лакомства возьмите:

      • 1 яйцо;
      • 8 г корицы;
      • 10 г ванильного сахара;
      • 240 г муки;
      • 50 г какао;
      • подсолнечное масло;
      • 220 мл кефира;
      • 100 г сахара;
      • шоколадная крошка (можно также использовать сухофрукты);
      • 6 г соды.

Соблюдайте такую последовательность рецепта:

Фото приготовления шоколадных оладушек на кефире: рецепт - шаг №1 Муку обязательно нужно просеять. Такая процедура благотворно отразится на качестве и вкусе изделий. Они выйдут пышными и мягкими. В нее следует всыпать какао и размешать, чтобы оно равномерно распределилось. Также добавляют корицу и ванильный сахар. В сочетании с шоколадом эти специи сделают оладьи просто неотразимыми. Далее соедините соду с кефиром. Следом всыпьте сахар и вбейте яйцо. Затем постепенно добавляйте уже соединенные сухие ингредиенты. Ваше тесто не должно быть жидким. Перед тем, как жарить оладьи, добавьте шоколад и фрукты.


Фото приготовления шоколадных оладушек на кефире: рецепт - шаг №2 Выкладывайте тесто средней густоты на горячую промасленную сковороду. После этого сбавьте огонь, чтобы лакомство пропеклось изнутри равномерно и не пригорело. Используйте при этом для удобства ложку и не берите слишком большие порции теста. Это также отразится на выпечке. Обжарьте обе стороны.


Фото приготовления шоколадных оладушек на кефире: рецепт - шаг №1

Шоколадные оладьи на кефире и клубника — отличное сочетание.

Лакомство будет вкусным даже без сладких соусов. Все же дополнят его свежие ягоды или кусочки фруктов. Для детей вы можете подать к этим ароматным шоколадным оладьям джем или даже йогурт с фруктами. Красиво и аппетитно будет, если полить их топленым шоколадом.


Просмотров: 258
Дата: 17 Окт 2016

Похожие рецептики
Комментарии наших читателей к данному рецепту

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *