Рецепт шоколадных оладий на кефире

shokoladnyie-oladi-na-kefireНаверняка вам будет любопытно испробовать этот десерт. Рецепт шоколадных оладий на кефире очень прост в исполнении, но при этом необыкновенно вкусный и аппетитный на вид. Цвет шоколада, а также наличие его кусочков внутри, доставит огромную радость детишкам. А если вы решите дополнить приведенный набор продуктов ягодами или фруктами, то получите просто незабываемое лакомство. Будут уместны, как сушеные, так и свежие. К примеру, можете добавить клубнику, изюм или малину.

    Для приготовления этого шоколадного лакомства возьмите:

    • 1 яйцо;
    • 8 г корицы;
    • 10 г ванильного сахара;
    • 240 г муки;
    • 50 г какао;
    • подсолнечное масло;
    • 220 мл кефира;
    • 100 г сахара;
    • шоколадная крошка (можно также использовать сухофрукты);
    • 6 г соды.
    • Соблюдайте такую последовательность:

        shokoladnyie-oladi-na-kefire1 Муку обязательно нужно просеять. Такая процедура благотворно отразится на качестве и вкусе изделий. Они выйдут пышными и мягкими. В нее следует всыпать какао и размешать, чтобы оно равномерно распределилось. Также добавляют корицу и ванильный сахар. В сочетании с шоколадом эти специи сделают оладьи просто неотразимыми. Далее соедините соду с кефиром. Следом всыпьте сахар и вбейте яйцо. Затем постепенно добавляйте уже соединенные сухие ингредиенты. Ваше тесто не должно быть жидким. Перед тем, как жарить оладьи, добавьте шоколад и фрукты.


        shokoladnyie-oladi-na-kefire2 Выкладывайте тесто средней густоты на горячую промасленную сковороду. После этого сбавьте огонь, чтобы лакомство пропеклось изнутри равномерно и не пригорело. Используйте при этом для удобства ложку и не берите слишком большие порции теста. Это также отразится на выпечке. Обжарьте обе стороны.


        shokoladnyie-oladi-na-kefire3 Лакомство будет вкусным даже без сладких соусов. Все же дополнят его свежие ягоды или кусочки фруктов. Для детей вы можете подать к этим ароматным шоколадным оладьям джем или даже йогурт с фруктами. Красиво и аппетитно будет, если полить их топленым шоколадом.


        Просмотров: 174
        Дата: 17 Окт 2016

Похожие рецептики
Комментарии наших читателей к данному рецепту

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *