Вкусный манник на основе кефира

манный пирог с ягодами

Манник на кефире

Вы удивитесь узнав как просто готовится этот манный пирог на кефире. А самое главное, что получается он превосходный на вид и очень вкусный. Детишки такой десерт уж точно оценят. А мамам будет вовсе не сложно его сделать. Для манника понадобятся продукты, которые обычно всегда присутствуют в распоряжении у хозяек. Дополнительно вы также можете использовать и другие компоненты, способствующие еще большему улучшению вкусовых качеств пирога, такие как: сухофрукты и орехи.

Чтобы приготовить манник на кефире возьмите следующее:

      • 3 яйца;
      • 350 мл кефира;
      • 170 г манной крупы;
      • 12 г соды;
      • 170 г сахара;
      • 35 мл подсолнечного масла;
      • изюм;
      • 160 г муки;
      • чернослив;
      • ванильный сахар;
      • арахис.

Действуйте в такой последовательности:

mannik-na-kefire1Яйца взбивайте миксером и постепенно закладывайте в них сахар. Благодаря миксеру выйдет довольно пышная пена.


mannik-na-kefire2Залейте ее кефиром, хорошо размешайте его и всыпьте манку. Смесь должна получиться однородной, поэтому старательно размешивайте крупу.


mannik-na-kefire3Для лучшего эффекта можете взбить все миксером и отставить смесь примерно на полчаса. За это время крупа набухнет. Тем временем прогрейте духовой шкаф, а чернослив залейте несколько раз кипятком. В тесто всыпьте соду, затем просейте муку и добавьте следом и ее. Влейте подсолнечное масло и не забудьте про ваниль.


mannik-na-kefire4Теперь измельчите сухофрукты и нарежьте орехи. Эти компоненты можете подобрать на свой вкус. Хорошо размешайте тесто с этими ингредиентами.


mannik-na-kefire5Подготовьте правильно форму. Вниз постелите пергамент. Смажьте его маслом, а затем выкладывайте тесто.


mannik-na-kefire6Пирогу понадобится около получаса, чтобы достаточно пропечься. Готовность проверьте зубочисткой. Для украшения растопите шоколад или сделайте пудру. Однако прежде чем ими воспользоваться, дождитесь, когда манник остынет.


Просмотров: 237
Дата: 8 Июл 2016

Похожие рецептики
Комментарии наших читателей к данному рецепту

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *