Печенье персики: пошаговый фоторецепт

pechene-persiki-poshagovyj-receptПеченье «Персики» пошаговый рецепт с фото которого очень прост, знакомы многим из нас с детства. К большому сожалению, это лакомство почти не встречается на прилавках магазинов, но его можно быстро и очень просто приготовить в домашних условиях. Предлагаем Вам простой рецепт этого лакомства из детства, готовьте и угощайте этим блюдом своих родных!

И так, для приготовления данного печенья понадобится подготовить такие продукты:

  • 2 стакана муки;
  • 100 грамм сахарного песка;
  • 100 грамм сливочного масла;
  • 100 грамм жирной сметаны;
  • 2 – 3 яйца;
  • чайная ложка разрыхлителя.
  • Для окрашивания нужно:

    • морковный и свекольный сок или искусственные пищевые красители.
    • Приготовление печенья заключается в следующем:

        pechene-persiki-poshagovyj-recept1Масло нужно заранее вынуть из холодильника, чтобы оно стало мягким. Потом в высокий стакан добавить размягченное масло и сахар, оставив около 2 – 3ложек для обсыпки. Тщательно взбить массу, постепенно добавляя яйца. После того, как масляно – яичная смесь стала однородной можно добавить сметану, продолжая взбивать. Затем в муку добавить разрыхлитель и постепенно ввести ее в тесто. Блендер или венчик на этом этапе рекомендуется отложить, и воспользоваться специальной силиконовой лопаткой или ложкой.


        pechene-persiki-poshagovyj-recept2Готовому тесту необходимо немного отдохнуть, после чего из небольших комочков теста формируются половинки фрукта, которые максимально будут соответствовать настоящему персику. Выложить заготовки на противень и выпекать до готовности.


        pechene-persiki-poshagovyj-recept3После остывания половинки окунаются в овощной сок и посыпаются сахаром. Слепить цветные заготовки и сделать форму «персика» можно при помощи вареной сгущенки или заранее приготовленного заварного крема.


        pechene-persiki-poshagovyj-recept4Чтобы печенье выглядело более правильным, красивым, каждый «персик» можно украсить свежими листиками мяты. Также рекомендуем попробовать приготовить армянский пирог с сыром – очень вкусно получается!


        Просмотров: 3 997
        Дата: 2 Фев 2015

Похожие рецептики
Комментарии наших читателей к данному рецепту

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *