Оригинальный салатик из блинов и кальмаров

originalnyj-salatik-iz-blinov-i-kalmarov Блинный салат с кальмарами — это альтернатива традиционным салатам. Обычно за праздничным столом или на любом застолье присутствует как минимум несколько привычных для всех блюд. А порой так хочется разнообразия. Если подобные чувства вам также знакомы и близки, то будьте уверены, что выход из этого положения вы уже нашли.

Превосходным вариантом для разнообразия рациона может стать рецепт необычного салата из блинов. Дополнив их кальмарами вы получите необыкновенное лакомство, которое поразит не только вас, но и ваших близких. При этом вам не нужно будет тратить много времени. Приготовление такого салата займет у вас немногим более полу часа.

Для блинного салата с кальмарами возьмите:

      • 4 яйца;
      • 200 г майонеза;
      • соль и другие специи на ваш вкус;
      • 300 г лука (репчатого);
      • 1 кг кальмара;
      • постное масло (для жарки).

Готовьте его таким образом:

originalnyj-salatik-iz-blinov-i-kalmarov1 Сначала вам нужно будет отварить кальмар. Наберите в кастрюлю холодной воды и поместите его в нее. Поставьте емкость на огонь. Когда вода начнет закипать, сразу же выключайте плиту. Даже если он окажется еще не доваренным, то не беспокойтесь. До готовности он дойдет на других рабочих этапах. Почистите его в воде и удалите хребет.


originalnyj-salatik-iz-blinov-i-kalmarov2 Затем, очистив лук, нарежьте его, но сильно не измельчайте. Прожарьте его в масле на сковороде.


originalnyj-salatik-iz-blinov-i-kalmarov3Добавьте на сковороду к луку также отварной кальмар. Его нужно слегка припустить. Выключайте плиту сразу же, когда увидите, что из кальмара выделился сок. Иначе есть опасность, что вы его переварите.


originalnyj-salatik-iz-blinov-i-kalmarov4 Тем временем приступайте к приготовлению блинов для салата. Возьмите небольшую посуду, чтобы взбить в ней яйца с солью. Можете выполнить эту задачу с помощью венчика.


originalnyj-salatik-iz-blinov-i-kalmarov5 Чтобы испечь блинчики понадобится разогретая с маслом сковорода. На ней вы сможете приготовить несколько не слишком тонких блинчиков. Затем нарежьте их соломкой.


originalnyj-salatik-iz-blinov-i-kalmarov6 Теперь смешивайте все подготовленные компоненты: блинчики с кальмарами и луком, и заправьте все майонезом. Добавьте немного соли, зелени и специй.


Просмотров: 1 226
Дата: 23 Июн 2016

Похожие рецептики
Комментарии наших читателей к данному рецепту

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *