Рецепт оладий с припеком из яблок

тарелка оладий с припеком

Оладьи с припеком из яблок

Если вам не доводилось ни разу лакомиться оладьями с припеком, обязательно наверстайте упущенное. Они в разы превосходят традиционный метод приготовления этого блюда. Ведь в роли припека могут выступать мясные продукты, грибы, овощи, зелень и рыба. К тому же в них нередко добавляют свежие и сушеные фрукты и ягоды. Такие оладьи по праву можно назвать наиболее сытными. Ими можно с уверенностью угощать своих домашних и гостей.

Чтобы приготовить тесто для оладий с припеком из яблок вам понадобится следующее:

      • 2 яйца;
      • 5 г разрыхлителя или соды;
      • 500 г сметаны;
      • 5 г соли;
      • подсолнечное масло (для обжарки);
      • 320 г муки;
      • 50 г сахара;
      • пакетик сахара ванильного.

Также возьмите:

        • 1 яблоко;
        • 1 персик;
        • курагу;
        • орехи;
        • изюм.

Выполняйте работу в такой последовательности:

oladi-s-pripekom1Вначале вам нужно будет вбить в пиалу яйца, всыпать к ним сахар и соль. Эти ингредиенты следует хорошо взбить при помощи венчика или миксера. Полученная масса должна выйти пышной и однородной. Далее добавьте в нее разрыхлитель для теста и ванильный сахар. Также заложите сметану. Заблаговременно достаньте ее из холодильника, чтобы она немного нагрелась. Теперь обязательно просейте муку и постепенно добавляйте ее в готовую массу. Снова взбейте все компоненты, чтобы получилось густое тесто. На время отставьте его и займитесь припеком. Персик и яблоко хорошо вымойте и измельчите. Курагу и изюм обдайте кипятком и тоже нарежьте вместе с орехами.


oladi-s-pripekom2Когда основные подготовительные процессы выполнены, подготовьте для выпекания сковороду. Налейте в нее масла и накалите. Затем располагайте на ее поверхности порции теста. Поверх каждой из них выкладывайте припек – смешанные с орехами свежие и сушеные фрукты. Обжарьте также и сторону с припеком.


oladi-s-pripekom3Вот и готово необыкновенно вкусное блюдо, да и к тому же полезное благодаря припеку из сухофруктов и орехов. Оладьи перед подачей вы можете полить джемом или медом. А в следующий раз можно приготовить блинчики с припеком по нашему оригинальному рецепту.


Просмотров: 466
Дата: 23 Ноя 2016

Похожие рецептики
Комментарии наших читателей к данному рецепту

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *