Молочные блинчики с начинкой

bliny-na-moloke-s-nachinkojКакая мама не баловала своих деток вкусненькими блинчиками? Приготовленные на молоке, они приобретают необыкновенный вкус и к тому же становятся полезными. Детишки очень любят это лакомство. Поэтому заботливым мамам следует хорошенько знать этот рецепт. Молочные блинчики будут вкусны и без начинки, но для сытного десерта их можно нафаршировать. Это, конечно же, потребует большей затраты времени, однако угощение тогда выйдет превосходным. Для этого хорошо подойдет творожная масса. Можно использовать и свежие фрукты и ягоды. Соленое угощение делают с мясом или грибами.

    Для замеса теста возьмите следующие продукты:

  • 1 яйцо;
  • 160 г муки;
  • 50 г сахара;
  • 17–35 мл подсолнечного масла;
  • 410 мл молока;
  • 3 г соли.
  • Для начинки вам понадобится:

  • 1 яйцо;
  • ванилин;
  • творог;
  • сахар;
  • изюм.
  • Соблюдайте приведенную последовательность приготовления:

    bliny-na-moloke-s-nachinkoj1Вам необходимо будет замесить тесто из предложенных компонентов. Для этого подберите соответствующую емкость. Вбивайте в нее яйцо, посолите его и с помощью венчика взболтайте. Далее всыпьте сахар и снова взбейте. Смесь должна стать воздушной. После этого вливайте молоко. Муку нужно всыпать уже просеянную. Это улучшит и вид, и вкус блинчиков. Не торопитесь сразу же ставить сковороду. Тесто должно немного постоять. Тогда в нем образуется клейкость и блинчики будет проще переворачивать. Масло влейте в жидкое тесто перед выпеканием.


    bliny-na-moloke-s-nachinkoj2Налейте масло и на сковороду, но только немного. Можете обжарить лишь одну сторону, поскольку завернув начинку, вы снова будете обжаривать блинчик. Однако при желании можете подрумянить и другую.


    bliny-na-moloke-s-nachinkoj3Теперь вбейте яйцо в творог. Добавьте к ним сахар, а также ванилин. Хорошо разотрите эти компоненты, чтобы масса вышла нежной и сладкой. На край или центр изделия поместите немного начинки. Можете сформировать из блинчика конвертик или скрутить его в трубочку. С таким завтраком вашему чаду будет обеспечено хорошее настроение с самого утра!


    Просмотров: 453
    Дата: 8 Июн 2016

Похожие рецептики
Комментарии наших читателей к данному рецепту

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *