Кружевные блины на молоке

kruzhevnye-bliny-na-molokeКаждая современная хозяйка всегда стремится к тому, чтобы все, приготовленные ею блюда, были изысканы и неповторимы. И выпекание блинчиков не исключение. Ими они хотят радовать не только своих близких, но и по особым случаям угощать дорогих гостей. Поэтому даже эти, казалось бы, простые изделия, они стараются доводить до совершенства. Это стало возможно благодаря абсолютно не сложному рецепту кружевных блинчиков на молоке, который приведен ниже.

    Продукты, необходимые для приготовления кружевных блинов:

      kruzhevnye-bliny-na-moloke1

    • три яйца;
    • сахар – одна ст. ложка;
    • соль – одна щепотка;
    • стакан молока;
    • мука – две ст. ложки;
    • сода – половина чайной ложки.
    • Пошаговый способ приготовления выглядит так:

        kruzhevnye-bliny-na-moloke2Первым делом необходимо соединить в одной посуде сахарный песок с яйцами.


        kruzhevnye-bliny-na-moloke3Получившуюся сахарно-яичную смесь следует хорошо взбить до образования легкой пены. Для этого можно воспользоваться миксером, однако не сложно это будет сделать и вручную с помощью венчика.


        kruzhevnye-bliny-na-moloke4Жидкое тесто солят, вливают в него молоко и добавляют соду. Затем в него необходимо всыпать муку. Желательно, чтобы она была просеянной, иначе готовые изделия не выйдут такими нежными, мягкими и кружевными.


        kruzhevnye-bliny-na-moloke5Также важно хорошо размешать тесто так, чтобы его консистенция была однородной и без комочков.


        kruzhevnye-bliny-na-moloke6Сковороду с маслом нужно разогреть. Затем с помощью половника на ее середину выливают немного готового теста. Небольшое количество жидкости позволит сделать блинчики тоненькими и кружевными – в мелкую дырочку.


        kruzhevnye-bliny-na-moloke7Готовые изделия выкладывают на блюдо. В них можно заворачивать как сладкую, так и соленую начинку, а также подавать вместе со сгущенным молоком или джемом. А еще бывают ажурные блины на молоке, рецепт приготовления которых вы также найдете на нашем сайте.


        Просмотров: 1 519
        Дата: 8 Янв 2016

Похожие рецептики
Комментарии наших читателей к данному рецепту

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *