Блины с мясом и яйцом

Блины с мясом и яйцомБлины с мясом и яйцом очень питательная и приятная на вкус пища. Они просты и доступны в приготовлении, так что на вашем столе это блюдо может появляться довольно часто. Кроме того, ими не стыдно будет угостить гостей и даже приготовить такие блины к праздничному столу. Переработанное мясо со специями и тонкая блинная основа на молоке будут уместны в любой ситуации и довольно вкусны, сытны и аппетитны.

Чтобы приготовить блинчики с мясом и яйцом вам потребуется:

  • пол литра молока;
  • полтора стакана муки;
  • четыре яйца;
  • одна столовая ложка сахара;
  • от 300 до 400 грамм мясного фарша;
  • одна луковица;
  • растительное масло;
  • специи и соль добавьте сами на свой вкус.
  • Готовятся такие блинчики следующим способом:

      bliny-s-myasom-i-yajcom1Для начала сделайте смесь из двух яиц, муки и молока, добавьте туда столовую ложку сахара и соль (щепотку). Перемешайте все ингредиенты до получения однородности, тесто полностью готово, приступаем к жарке блинов.


      bliny-s-myasom-i-yajcom2Далее специальной кисточкой смажьте сковороду растительным маслом и начинайте печь блины. Когда их количество достигнет десятка, выложите блинчики на большую плоскую тарелку и пусть сковорода немного остынет.


      bliny-s-myasom-i-yajcom3Перед приготовлением вкусной и питательной смеси мяса и яиц, почистите луковицу и мелко ее покрошите. На сковороде обжарьте лук до желтовато-золотистого цвета. Положите туда мясной фарш и продолжайте жарить. В это время оставшиеся два яйца сварите вкрутую, почистите и натрите. После этой несложной операции выложите натертые яйца в фарш и хорошенько смешайте. Далее следует приправить полученную смесь перцем и солью.


      bliny-s-myasom-i-yajcom4Готовый фарш с яйцом заверните в блины и дополнительно обжарьте до получения характерного румянца. После этого вам останется красиво выложить блинчики на тарелочки и угостить своих родных и близких, подав еще к ним сметанку или другой соус.


      Просмотров: 1 705
      Дата: 15 Янв 2015

Похожие рецептики
Комментарии наших читателей к данному рецепту

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *