Блинчики из рисовой муки

Фото к рецепту: блины из рисовой муки Возможно, вы впервые встречаете рецепт блинов из рисовой муки, в котором для выпечки используется не та мука, к которой все так привыкли – пшеничная, а необычная рисовая. Пусть вас это нисколько не настораживает. Ее используют для создания кексов, хлеба и всевозможных сладостей. И блины не являются исключением.

Ко всему прочему они могут быть как сладкими, так и нет. Регулируйте количество сахара самостоятельно. Отталкивайтесь от того, какую начинку вы планируете для них использовать, и будете ли фаршировать их вообще. Если вы хотите представить эти блины в качестве десерта, то увеличьте используемое количество сахара. Но если это будет закуска, то, конечно же, уменьшите его или вовсе исключите из раскладки.

Чтобы приготовить такие блины возьмите следующее (рассчитано на 4 порции):

      • 2 яйца;
      • растительное масло (для смазывания сковороды);
      • 20 г крахмала;
      • 40 г сахара;
      • 200 г рисовой муки;
      • 10 г соли;
      • 500 мл молока;
      • 25 г сливочного масла.

Готовьте блинчики согласно рекомендациям:

bliny-iz-risovoj-muki1 Сухие составляющие рецепта смешайте в одной посуде. А именно: рисовую муку, потом добавьте к ней крахмал, всыпьте обязательно соль и сахар (если вы будете его использовать). Залейте их жидкими компонентами. Яйца можете предварительно взбить с молоком, а сливочное масло растопите, а затем вливайте в тесто. Когда вы соедините все продукты вместе, то принимайтесь за их взбивание. Делать это желательно миксером, но вполне подойдет и венчик. Комочков не должно остаться.


bliny-iz-risovoj-muki2 Выпекают блины из рисовой муки как и все остальные. Чаще помешивайте тесто, чтобы на дне не оседал осадок. Наливайте небольшую порцию и следите за коричневыми краями. Своевременно переверните изделие и тогда оно не пригорит.


bliny-iz-risovoj-muki3 Не поленитесь и приготовьте к необычным блинам особенный соус. Если хотите сладкий, то растопите шоколад. Смешайте его с орешками и наслаждайтесь необыкновенным вкусом рисовых блинчиков!


Просмотров: 320
Дата: 30 Май 2016

Похожие рецептики
Комментарии наших читателей к данному рецепту

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *